日本を代表する蒸留酒である焼酎は、他国のお酒と比べると、安く飲むことのできる大衆酒という印象が根付いている中、蔵の中には知られざる秘蔵酒が数多く眠っています。
その多くが、これまでの薄利多売の構造では売ることのできない、圧倒的な香りと味わいのあるもので、中には数十年もの間熟成を重ねて、もはやこれまでの焼酎の概念を覆すようなものが存在しています。
国内の数多くの焼酎蔵に眠る秘蔵酒を通して焼酎の価値を再定義し、世界中の人へ、至高の焼酎体験を届け、酒蔵や焼酎そのものが持つ歴史や文化、世界観を表現するのが、焼酎ボトラーズブランド「HITOYO（ヒトヨ）」です。
今年、英国で開催された世界3大酒類コンペティションである「IWSC 2024（International Wine and Spirit Competition）」において、「HITOYO」全種類が、スピリッツ部門の銀賞を受賞しました。
純米大吟醸酒粕焼酎
HITOYO Salm（ヒトヨ サルム）
内容量：700㎖
アルコール度数：35度
価格：29,700 円（税込）
URL：https://hitoyo.store/shop/products/Salm
7年オーク樽熟成 麦焼酎
HITOYO δ Centauri（ヒトヨ デルタケンタウリ）
内容量：700㎖
アルコール度数：35度
価格：34,100 円（税込）
URL：https://hitoyo.store/shop/products/delta_centauri
32年オーク樽熟成 麦焼酎
HITOYO Al Kaphrah（ヒトヨ アルカフラー）
内容量：700㎖
アルコール度数：35度
価格：55,000 円（税込）
URL：https://hitoyo.store/shop/products/al_kaphrah
IWSC（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）は、1969年にイギリスで設立された、世界で最も歴史のあるアルコール飲料専門の品質・味覚競技会で、今年55回目を迎えました。
IWSCは欧州最大の、ワイン、スピリッツ、リキュールの世界で最も権威のあるコンペティションの一つとして知られ、2024年のスピリッツ審査では、約100名の国際審査員がロンドンに集まり、世界中から集まった4,000以上のスピリッツを試飲しています。
審査チームは、マスターブレンダー、マスターディスティラー、オントレードおよびオフトレードのバイヤー、スピリッツ教育者、コンサルタント、著名なスピリッツコミュニケーターで構成されています。
IWSC
https://iwsc.net/
