1920年創業の木工家具メーカー「飛騨産業」は、香木・香料の輸入卸販売を行うクロゴとの共同開発により、希少なインドネシア産サンダルウッド(白檀)を使用した精油「HIDA エッセンシャルオイル サンダルウッド」および芳香蒸留水を、直営店4店舗および公式オンラインストアにて販売を開始しました。
本製品は、飛騨産業が国産杉の有効活用研究を通じて培った特許取得の独自技術「高圧水蒸気蒸留法」を、海外の森林資源であるインドネシア産サンダルウッドに初めて展開したものです。
日本国内で抽出を行うとともに、自社でGC/MS(ガスクロマトグラフ質量分析)による成分分析を実施することで、品質情報の不透明さや模倣品の流通が課題となるサンダルウッド市場において、品質の透明性を高めた100%天然の精油が提供されます。
本プロジェクトは、クロゴが推進する「インドネシア産サンダルウッドの持続可能な栽培と公正な取引(フェアトレード)」の取り組みに、飛騨産業が深く共感したことから始まっています。
日本の森を守る取り組みの中で磨かれてきた木の価値を最大限に引き出す技術を世界の森林資源へ広げることで、生産者への適正な利益還元を支え、国境を越えた持続可能な循環型サプライチェーンの構築を目指しています。

持続可能な栽培を阻む構造的な問題
サンダルウッドは、古くから香木や香料として世界中で珍重されてきた一方で、違法伐採や乱獲に加え、成木になるまで最低でも25年を要し短期での収益化が難しく、生産地から市場まで複数の事業者を経由する流通構造により、生産者に十分な利益が還元されにくいことで、近年では生産者離れも起きています。
その結果、他の換金作物への転換が進むなど、サンダルウッドの栽培は持続性を失いつつあります。
品質が見えないサンダルウッド市場
一方、国内で流通するサンダルウッド精油の多くは海外で製造されており、成分分析情報が十分に開示されていない製品も多く、ユーザーが品質を客観的に確認することは容易ではありません。
また、「エッセンシャルオイル」と称していても、混合品や模倣品が流通しているケースが見られ、学術学会などでも問題として指摘されています。
そのため、生産地から消費者までをつなぐ透明性の高いサプライチェーンの構築と、品質情報を開示した製品づくりが求められています。
飛騨産業とクロゴによるソリューションと展望
こうした課題に対しクロゴは、インドネシアのサンダルウッド生産者と直接取引する独自の調達ルートを構築し、持続可能な栽培と公正な取引の実現に取り組んできました。
飛騨産業は、この取り組みに深く共感するとともに、国産杉の研究・製品開発を通じて培った特許取得技術「高圧水蒸気蒸留法」を、海外の森林資源であるインドネシア産サンダルウッドへ展開します。
両社はゼロから蒸留条件の研究・検証を重ね、サンダルウッドの特性を最大限に引き出す国内製造技術を確立しました。
日本の森林資源を活かすために培った技術を、世界の森林資源へ展開する本プロジェクトは、国境を越え、豊かな森を未来へつなぐ飛騨産業の新たな挑戦です。
社会課題の解決に向け本プロジェクトでは、「技術」「品質」「サプライチェーン」の3つの側面から新たな価値創造に取り組んでいます。

国産杉で培った独自技術「高圧水蒸気蒸留法」
国産杉を有効活用するための研究・製品開発を通じて、特許取得技術である独自の「高圧水蒸気蒸留法」での蒸留を行ってきた飛騨産業の技術は、一般的な常圧水蒸気蒸留法と比べて短時間で効率よく精油を抽出できることが特長で、熱による香気成分への影響を抑えながら、木材が持つ豊かな香りを引き出します。
この技術を海外の森林資源であるインドネシア産サンダルウッドへ初めて展開し、ゼロから蒸留条件の研究・検証を重ねることで、サンダルウッド特有の繊細で奥行きのある香りを最大限に引き出す国内製造体制を確立しています。

GC/MS分析による品質の見える化
飛驒産業が自社で実施するGC/MS(ガスクロマトグラフ質量分析)による成分分析データが本プロジェクトでは開示され、成分情報を可視化し、品質を客観的に確認できるようになっています。

持続可能なサプライチェーンの構築
クロゴが構築したインドネシアのサンダルウッド生産者との直接取引ルートを活用し、原料調達から国内製造、品質管理まで一貫した体制が構築され、生産者への適正な利益還元を支えるとともに、原料の調達から製品化までの透明性を高めた、持続可能なサプライチェーンの実現を目指しています。
また、日本ではまだ認知度の高くないインドネシア産サンダルウッドの価値や魅力を広く発信し、その認知向上にも取り組んでいます。

HIDA エッセンシャルオイル〈サンダルウッド〉
容量:3㎖ 価格:¥6,450(税込)
容量:1㎖ 価格:¥2,420(税込)※WEB限定

HIDA 芳香蒸留水(ハイドロゾル)〈サンダルウッド〉
容量:200㎖ 価格:¥1,980(税込)※WEB限定
公式オンラインストア:https://hidasangyo.com/products/



