「うまいもんドットコム」と「日本たまごかけごはん研究所」のコラボ企画、第一弾のテーマ「北陸のうまいもん」が発表されました。
「幻の卵屋さん」や「卵フェス」を手掛ける「日本たまごかけごはん研究所」と「うまいもんドットコム」の初コラボ企画「幻の卵屋さん厳選全国のこだわり卵6種類＋お米福井県産いちほまれ」のセットは、一般入手困難な全国のブランド卵、高級卵約100種類から6種を厳選し、たまごかけご飯に合うお米と一緒に届けられます。
たまごかけご飯の食べ比べ企画、第一弾のテーマは「北陸のうまいもん」。
富山県産の「ちどりたまご」「平飼い米寿の卵」「日本海食べてご卵」に加え、「たまごかけごはん祭り」でグランプリを受賞した「日本一こだわり卵（兵庫県）」「夢王（兵庫県）」「ゆずたま（高知県）」あわせて6種の卵を各2個の計12個と、福井県のブランド米「いちほまれ」の詰め合わせで、北陸のおいしい食材で、最高のたまごかけご飯が堪能できます。
シンプルで変わらない、たまごの美味しさを追求したい想いから、2019年に上野貴史氏が設立した日本たまごかけごはん研究所では、生産者の応援、地域創生、日本食文化の普及活動をミッションに、たまご好きのためのフードイベント「卵フェス」や全国各地の高級ブランド卵の詰め合わせを販売する「幻の卵屋さん」の運営から、究極のたまごかけごはんを作る研究会イベントや日本食文化の情報発信など、食を通して心豊かになる活動をしています。
うまいもんドットコム
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