城崎温泉の炭平旅館は、夏の城崎温泉で食べ歩きを楽しむ新定番スイーツとして、発酵あんこを使用したあんドーナツ店「うかわ」のアイスをはさんだあんドーナツの販売を開始しました。
バニラアイスと抹茶アイスの2種類を販売
店舗で揚げたてのドーナツ生地と砂糖不使用の発酵あんこに、アイスをはさんだ発酵あんドの揚げアイスは、さらに黒蜜をかけて、贅沢な味わいが楽しめます。
中のアイスはバニラと抹茶の2種類が用意されています。
城崎温泉「そぞろ歩き」のお供に発酵あんドの揚げアイス
発酵あんドの揚げアイス：450円（税込）
夏の城崎温泉は、毎日打ち上げられる夢花火や大谿川納涼灯篭流しなど、イベントが目白押しで、浴衣で温泉街を歩く「そぞろ歩き」のお供として、発酵あんドの揚げアイスを楽しむことができます。
あんドーナツ全品：360円（税込）
発酵あんド「プレーン」
発酵あんド「宇治抹茶」
発酵あんド「丹波黒豆きなこ」
城崎温泉駅の向かいに建つ発酵餡菓「うかわ」は、「出来立ての感動を」テーマに、外から見えるライブキッチンの店舗で、アツアツとろっとろ生地のあんドーナツを提供し、とろろ芋と紅あずまを限界まで練り込んだ生地が、ふわっとろ食感を実現しています。
発酵餡菓 うかわ
https://www.ukawa.co.jp/
