初夏限定「シガールオゥマッチャ」

2026年4月9日 - By GRABLISS

ヨックモックは、天保年間創業、京都・宇治の老舗製茶卸問屋「堀田勝太郎商店」の茶師によって織りなされる確かな「合組（ごうぐみ）」により、厳選されたオリジナルブレンドの宇治抹茶を使用した初夏限定「シガールオゥマッチャ」を、2026年4月15日（水）より、全国のヨックモック店舗で販売する事を発表しました。

「シガール®」ならではのバターの豊かな風味と調和する、上品で奥行きのある味わいに仕立てられ、抹茶の甘みと旨みがバターのコクを引き立て、ほのかな苦みが後味を心地よく引き締めます。

堀田勝太郎商店とヨックモックが「抹茶」という素材をいかして、本当に美味しくなる分岐点にたどり着いた商品は、抹茶が織りなす香りの余韻とともに、初夏の安らぐひとときを楽しむことができます。

「堀田勝太郎商店」の宇治抹茶

京都・宇治にて天保年間創業した歴史を誇る老舗の製茶卸問屋「堀田勝太郎商店」は、代々受け継がれてきた伝統と革新を礎に、上質な茶づくりを追求してきました。

厳選した良質な茶葉を見極め、繊細な品質管理のもとで仕上げられる抹茶は、豊かな旨みと奥行きのある香り、鮮やかな色味が特長です。

初夏限定の「シガールオゥマッチャ」は、歴史と伝統を受け継いだ熟練の製茶技術をもつ、茶師が手がけた宇治抹茶を使用し、それぞれの長所を引き出す「合組」という工程で、茶師が香り・コク・色味のバランスを見極めながら茶葉をブレンドしています。

宇治抹茶と「シガール®」それぞれの最適な分岐点が融合して生まれた「シガールオゥマッチャ」は、堀田勝太郎商店とヨックモックが「抹茶」と「シガール®」を丁寧に調和させ、本当のおいしさにたどり着いた商品です。

茶師が数種類の茶葉から厳選し、「シガールオゥマッチャ」のために特別にブレンドした抹茶を使用し、くるっと巻いた抹茶生地のシガールに抹茶のチョコレートを詰め、宇治抹茶の甘みと旨みがバターの豊かな風味と融合し、それぞれが引き立つ絶妙なバランスで配合され、生地は抹茶のもつ鮮やかで自然な色調を目指し、丁寧かつ繊細に焼成されています。