「ザ ストリングス 表参道」では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、秋の風物詩と言われる月見と、秋の味覚の和×洋モンブランを贅沢に合わせた秋を堪能する新作スイーツ「お月見モンブランパンケーキ」が、2024年9月18日（水）～11月5日（火）の期間限定で提供されます。
お月見モンブランパンケーキは、目でも舌でも秋を楽しめるフォトジェニックな贅沢スイーツで、アーモンドの風味をきかせたほんのり甘い味わいのしっとりとした生地にバニラアイスをのせ、和栗とフランス栗を合わせた濃厚なモンブランクリームを大胆にしぼり、トップには栗をひとつのせ、サクサクのアーモンドチュイルで満月の月夜をイメージした秋を堪能できる一品です。
パンケーキの周りはホクホクとした味わいの栗と洋梨のコンポート、さらにアーモンドやピスタチオなど香ばしいナッツを配し、秋の味覚がたくさん詰め込まれ、モンブランやナッツと相性抜群の、甘塩っぱさがくせになる塩キャラメルソースをかけて楽しみます。
お月見モンブランパンケーキ
￥2,200（税込、サービス料15％別）
提供期間：2024年9月18日（水）～11月5日（火）
提供時間：11:30～17:00
ザ ストリングス 表参道 1F ＜Cafe & Dining ZelkovA＞
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets.html#pancake
ザ ストリングス 表参道1階にお店を構えるCafe & Dining ZelkovAは、表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込む表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌが楽しめます。
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/
ザ ストリングス 表参道は、表参道駅に直結した、緑あふれる自然の温もりを感じる2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケットに、表参道の並木道に面したダイニングを備える複合施設です。
https://www.strings-group.jp/omotesando/
