The Shops ＜ Maison de Parfait 十全十美 ＞

JR熱海駅から徒歩5分程の所に店を構える「メゾンドパルフェ十全十美（じゅうぜんじゅうび）」は、自家製ジェラートと地元食材をふんだんに使用したパフェメニューやこだわりのペアリングドリンクをラグジュアリーな空間で楽しむことができるパフェ専門店です。

ブランドコンセプトは、「潜るとそこは新しい世界」
普段の生活を忘れて自分のためだけの世界へ行こう。
海に潜ったときのように煌びやかで魅力的な世界に。
そして深く底まで食べすすめよう。
きっと新しい世界がそこにあるから。

十全十美は、「欠点がないもの」「完璧な様」を意味する言葉で、「パフェ＝パーフェクト＝パルフェ」も「完全な」という意味を持つことから店名に採用されました。

静岡フルーツ

静岡県内や熱海市内の農家を直接訪問して仕入れた「静岡フルーツ」を率先して使い、全国各地の旬のおいしいフルーツを組み合わせることで、十全十美でしか食べることができない唯一無二のパフェが追求されています。

自社製造と手作り

店舗2階には「十全十美ラボ」と銘打った製造所が併設され、イタリア製の最新型ジェラート機を導入し、パフェには店オリジナルのジェラートが使用されています。

ハーブやスパイスなどを駆使した大人向けのジェラート、厳選した素材を使ったワンランク上のジェラートが、店の大きな特徴の一つで、商品パーツとなる自家製焼き菓子にはフランス産発酵バターを100％使用するなど、素材にもこだわりがあります。

ペアリングドリンク

熱海の名店「BAR Negroni」監修のカクテルやモクテル、自家焙煎コーヒー専門店「茶々」のオリジナルブレンドコーヒーをはじめ、静岡産の緑茶・和紅茶、こだわりのワイン・シャンパン・ウイスキーなど、大人が楽しめるラインナップが揃っています。