旬のわかさぎを高温でからりと揚げてお菓子に仕上げた「わかさぎのからあげ 塩味」が、全国で発売されました。
持ち運べる旬の美味しさは、熟練した職人の技が光る逸品です。
商品に使われている原材料は、わかさぎ、小麦粉、植物性油脂、食塩のみで、苦みやクセが少ない5㎝～7㎝の小ぶりなわかさぎを厳選し、からりと揚げて塩だけで味付けしたシンプルな仕上がりとなっています。
こだわりの原材料を使用することで素材の美味しさを活かし、わかさぎの持つ繊細なほろ苦さをじんわりと感じながら奥深い味わいを手軽に堪能いただけます。
実際の唐揚げと同様の製法で、丁寧に手揚げされた「わかさぎのからあげ 塩味」は、まるで揚げたてのような食感を実現しています。
また、わかさぎの唐揚げを30年以上も製造してきた熟練した職人の技によって、少ない原材料のなかで品質を保つことができています。
長年培ってきた揚げの技術を駆使して高温でしっかり揚げる工程を行うため、中心部まで水分を飛ばし切り、まるで揚げたてのようなサクッとした食感と香ばしい味わいを維持出来るように仕上げられています。
お皿に盛り付けるとまるで料亭の一品のように、特別感のある一皿に引き上げてくれます。
わかさぎのからあげ 塩味
価格：702円（税込）
内容量：40g
職人がからりと丁寧に揚げて、中までサクサクの食感に仕上げ塩だけで味付けした、素材そのものの味わいをいつでもどこでも楽しめる逸品です。
