グリーンハウスフーズの展開する「おかゆと麺 粥餐庁（かゆさんちん）」から、2026年1月7日の人日（じんじつ）の節句に合わせ、無病息災を願って食される日本の伝統食七草がゆにちなんだ本格粥「春の七草と蒸し鶏のおかゆ」が、2026年1月6日（火）から1月8日（木）までの3日間、レストラン全店にて期間・数量限定で販売されます。
春の七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）を指し、早春にいち早く芽吹く七草の生命力にあやかり、無病息災を願って古くから1月7日の人日の節句に食されてきました。
「春の七草と蒸し鶏のおかゆ」は、白米2：玄米1にブレンドした粥餐庁黄金比率のお米を自家製スープでじっくり炊き上げ、栄養豊富で旨みたっぷりな生姜入りのおかゆをベースに、メインとなる七草や、ほっくり大根、蒸し鶏などと一緒にお楽しみいただける粥餐庁オリジナルの七草がゆです。
カロリーは、粥餐庁のおかゆメニューの中でも最も低い169kcalで、年末年始のご馳走で疲れた胃腸をやさしく整える、新年限定のメニューです。
春の七草と蒸し鶏のおかゆ
販売期間：2026年1月6日（火）～ 1月8日（木）
販売価格：890円（税込）／169kcal
粥餐庁の七草がゆを自宅でも楽しめるように、レトルト粥と春の七草（フリーズドライ）がセットになった「レトルト七草がゆ（2食セット）」も、店頭のほか、公式オンラインショップにて数量限定で販売されています。
一年の無病息災を祈願しながらいただく日本の伝統食を、自宅でいつでも手軽に楽しみたい方におすすめの一品です。
レトルト七草がゆ（2食セット）
販売価格：1,380円（税込・送料別）
レトルトタイプは1個あたり91kcal（おかゆのみ87kcal）
オンラインショップ「GHF DINING SHOP」
https://www.ghfdining-shop.com/view/category/ct55
※店頭・公式オンラインショップともに、売切れ次第終了となります。
おかゆと麺 粥餐庁
干し貝柱・チキンスープ、昆布・生姜とともに毎日、店内で炊き上げている自慢のおかゆのほか、濃厚担々麺、おかゆや麺に合う点心など、日常の中にホッとひととき、からだに元気を取り入れるお粥の専門店です。
粥餐庁のおかゆは、1967年創業の医食同源の哲学を大切にした本格中国料理「謝朋殿」から受け継いだ、からだを内側から元気にする本格中華粥です。
中国では医食同源の思想の下、からだを温めることが健康につながると考えられており、毎朝熱々の自家製スープで生米から毎日じっくり炊き上げる栄養豊富で旨みたっぷりの生姜入りのおかゆは、食べることでからだを内側からゆっくりやさしく温めてくれます。
https://www.ghf.co.jp/kayu-san-chin/
