お芋の蜜のスイーツ専門店「蜜匠CoCo Amendoro（ココ・アメンドロ）」から、初夏から盛夏にかけて「涼」を届ける待望の新商品「お芋の蜜のプリン」が発売されました。
お芋本来の優しい甘さと滑らかな食感を引き出した特製プリンに、南薩摩・唐芋農場が造る完全無添加の「あめんどろ純芋蜜」をベースにした、芋蜜シロップを別添えにした贅沢な逸品です。
素材と製法にこだわり、お芋のコクと滑らかな口どけを極めた「ココ・アメンドロ」待望の新作プリンは、一口目はそのままお芋のピュアな風味を味わい、二口目からは別添えの「芋蜜シロップ」をたっぷりかけ、とろける甘さと風味を楽しむことができます。
ひんやりとした涼感とともに、お芋の豊かな香りと深いコクが口いっぱいに広がる、贅沢な2通りの味わいに、フレーバーは、上品な甘みが特長の「紅はるか」と、豊かな風味が魅力の「紫芋」の2種類が用意されました。
芋それぞれの個性を活かした味わいに仕上げられ、自宅でのひとときにはもちろん、手土産やギフトにも最適な4個入りで展開されます。
お芋の蜜のプリン
価格：1,296円（税込）/４個（紅はるか・紫芋各2個入）
この時期の贈り物や涼やかなリラックスタイムに最適な「芋蜜ようかん」もおすすめで、砂糖を使わず、お芋の蜜と白餡で作った芋蜜のようかんには、安納芋、紫芋、紅はるかの３つの味わいが用意されました。
すっきりとした上品な甘さとなめらかな口当たりは、冷やすことでさらに引き立ち、夏の時期の涼味としてピッタリです。それぞれの芋の味わいも異なるので食べ比べもオススメ。彩りも美しく、夏のご挨拶や御中元などのギフトにも最適な一品です。
芋蜜ようかん
価格：1,188円（税込）/3個 2,376円（税込）/6個
南薩摩地方の方言でサツマイモの蜜のことを意味する「あめんどろ」は、原材料に100%サツマイモのみを使用し、独自の特許製法（特許第5981885号）により、添加物等は一切使用せずに純粋にサツマイモのおいしさと栄養機能を追求し、江戸の昔から長寿の蜜として地元で愛されてきたナチュラルシロップです。
あめんどろ純芋蜜
安納芋・紅はるか・黄金千貫 各150ｇ
価格：各1,620円（税込）
100%鹿児島産の紫芋だけを原料に作られる「あめんどろ純芋蜜 紫」は、、ブルーベリーの3.7倍、マヌカハニーの10倍のポリフェノール量など、からだにやさしい日本の天然甘味料です。
あめんどろ純芋 蜜 紫 200ｇ
価格：3,780円（税込）
「ココ・アメンドロ」は、南薩摩で5代続く「唐芋農場」が造る、サツマイモ100％・完全無添加の「あめんどろ純芋蜜」を贅沢に使用した日本初の蜜のスイーツ専門店です。
砂糖や添加物を使わないこのお芋の蜜は、一般的な蜂蜜やメープルシロップに比べ、高い抗酸化力やポリフェノール、食物繊維を含む優れた栄養機能を持っています。
蜜匠CoCo Amendoro 東武百貨店 池袋店
場所：池袋東武 プラザ館地下1階 OYATSU GALLERY
